Naleśniki owsiane z borówkami

Witam was wszystkich!

Oto przepis numer 2 ;) Naleśniki owsiane z borówkami  - bez mąki i cukru ;)

Mam nadzieje ze wypróbowaliście mój szybki przepis na pudding z Chia:) Jak nie to polecam zajrzeć na ostatni wpis.

Naleśniki z Borówek to świetna alternatywa dla tych którzy chcą trzymać linie bez pozbywania się tych ukochanych "smakołyków" .

Oczywiście smak jest nieco inny od znanych tradycjonalnych naleśników mącznych, jednak nie zaszkodzi i warto wyprobować nieco zdrowszą wersje ;) Borówki są bogate w antyoxydanty a płatki owsiane są bogate w błonnik! - jak dla mnie, to idealna opcja.

Skladniki:

- 1 szklanka platków owsianych

- 1/2 szklanki "lekkiego" serka wiejskiego

- Borówki amerykańskie 

- 2 jajka

- 1 łyżeczka ekstraktu z Wanilli

- Proszek do pieczenia

- 3/4 Szklanki "lekkiego" Yogurtu greckiego

- 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalne można też użyć miód - ale nadaje dobrego smaku ;) 

Metoda:

1. Płatki owsiane, jajka, serek wiejski i eksrakt z Wanilli wymixuj razem - w processorze lub "smoothie makeru" - do momentu gładkiej konsystencji.

2. Mase przelej do miski i delikatnie wmieszaj w nią Borówki amerykańskie.

3. Podgrzej patelnie (średni ogień) + i nasyp na nią troszkę proszku do pieczenia.

4. Nałoż mniej wiecej 2 łyżki masy (probój aby były chudsze ńiż grubsze, im mniej to tym lepiej) Smaż 3-4 minuty do momentu kiedy naleśniki zaczną być lekko zlotawe. Delikatnie przekręć na drugą strone ( uwaga na borówki! mają tendencje do podrożowania po patelni haha!)

5. 1 łyżkę syropu klonowego zamieszaj z 3/4 szklaki "lekkiego" Yogurtu greckiego. -  polejemy ją naleśniki przed spożyciem! Pycha!:)

Smacznego! :)

Pozdrawiam

Maria 

Pudding z Nasion Chia

Witam was wszyskich serdecznie!

Pierwszy post na blogu!- pudding z nasion chia! Cos od czego jestem uzalezniona odkąd je odkryłam!

Zapewnie wiele z Was slyszalo o nasionach chia - nie tylko sa bogate w mineraly i zdrowe ale tez smakuja rewelacyjnie! Jestem dosłownie uzależniona!

To jest moj przepis - moje idealne śniadanie z Chia! 

Ps. Niestety nie mam czcionki polskiej wiec z gory przepraszam za brak dodatkowych znakow, postaram sie tym zająć:)
                         

- - - - - -

Przepis:

Ten przepis jest na 2 "porcje" - wiec mozna zmniejszyc proporcje jezeli to bedzie dla Ciebie za dużo. 
Pudding chia mozna trzymac 3-4 dni w lodowce wiec sie nic nie zmarnuje ;)

1/2 szklanki nasion chia - 

2 szklanki mleka migdalowego (nieslodzone)

1/2 lyzeczki aromatu waniliowego

1. Powyzsze skladnki wymieszac razem do momentu az konsystencja zrobi sie bardziej klejaca sie, i zostawic na minimum 8 godzin w lodowce (najlepiej wieczorem i zostawic na noc aby miec pyszne sniadanko)

2. Po wyjeciu z lodowki polecalabym wymieszac jeszce raz! (Powachaj! poczujesz Wanilie:D)

3. Pudding jest gotowy - czas na dodatki - Twoje pole do popisu! Ja uwielbiam dodawac swieze owoce (dodaja naturalnej slodkosci) oraz rozne orzechy i nasiona.

w mojej wersji pokazanej powyzej uzylam:

-orzechow nerkowca

-truskawek

-banana

-suszone jagody Goji 

Mam nadzieje ze wyprobujecie ten przepis zdrowy, prosty i najwazniejsze -pyszny!

Smacznego!

MK